فیلتر نتایج
نتایج 641 تا 650 از مجموع 2,949
مقاله ژورنالی
اثرپوشش ترکیبی متیل سلولز- واکس برروی خواص فیزیکو-شیمیایی و حسی پرتقال تامسون ناول
نویسندگان: Fatemeh Zahra Rahmatian، Mohammad Reza Kasa i، Ali Motamed Zadegan
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 49، دوره 12
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر لاکتوز، تغلیظ شده پروتئینی آب پنیر و شیر خشک بی چربی بر برخی ویژگی های رئولوژیکی و حسی ماست قالبی تهیه شده از شیر ماست سازی باسطوح مختلف سلولهای سوماتیک
نویسندگان: Maryam Ein Ali Afjeh، Hamid Ezzat Panah، Mohammad Amin Mohammadi Far، Mehdi Amin Afshar
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 49، دوره 12
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
اثر بسته بندی با اتمسفر تغییر داده شده (MAP) و بره موم (پروپولیس) بر برخی خصوصیات اسفناج رقم ” ورامین ۸۸ “ در طی نگهداری
نویسندگان: Anita Rami، Hossein Sheikh Looi، Ali Reza Yosefi
سال انتشار 1394
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 61، دوره 13
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی خشک کردن برگه های توت فرنگی با استفاده از آبگیری اسمزی
نویسندگان: ، ،
سال انتشار 1396
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 66، دوره 14
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر اشعه گاما روی شاخص بازهای ازته فرار (TVB-N) و خواص حسی میگوی سفید هندی (Penaeus indicus)
نویسندگان:
سال انتشار 1389
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 24، دوره 7
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
اثر پرتوتابی و نگهداری در غلظت های مختلف آب نمک و سرکه بر کیفیت و ماندگاری قارچ ترافل بیابانی (Terfezia claveryi)
نویسندگان: Bahrareh Daei، Sodeif Azadmard-Damirchi، Afshin Javadi، Mohammad Ali Torbati
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 125، دوره 19
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
غنی سازی نوشیدنی تخمیری بر پایه گندم سیاه و عدس با نانولیپوزوم های ویتامین E وC
نویسندگان: Mir hossein musavi، Mehdi Gharekhani، Kazem Alirezalu، Leila Roufegarinejad، Sodeif Azadmard_damirchi
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 128، دوره 19
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
P-فضاها و ویژگی آرتین ریس
نویسندگان: فریبرز آذرپناه، سوسن افروز
سال انتشار 1391
محل انتشار: مجله مدل سازی پیشرفته ریاضی شماره 1، دوره 2
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Karyological and Nuclear DNA Content Variation in Some Iranian Endemic Thymus Species (Lamiaceae)
نویسندگان: S. Mahdavi، G. Karimzadeh
سال انتشار 1389
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 4، دوره 12
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Physicochemical Properties of Cross-linked Wheat Starch Affected by L-Ascorbic Acid
نویسندگان: M. Majzoobi، P. Beparva، A. Farahnaky، F. Badii
سال انتشار 1392
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 2، دوره 16
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسی
نتایج 641 تا 650 از مجموع 2,949